İZMİR LEZZET REHBERİ Ademi’nin Mekânları Ağustos 2017

Kemeraltı’nın Vazgeçilmez Lezzet Noktaları - 3

Gül Kebap 

Kemeraltı’nın tarihi mekanlarından biri olan “Gül Kebap”, 1949 yılında Mehmet Ali Gülgeze tarafından hizmet vermeye başlayan bir mekan. Yaklaşık yetmiş yıldır, dört kuşak boyunca hizmet vermiş ve günümüzde de lezzetinden bir şey kaybetmeden misafirlerini ağırlıyor. Ufak bir mekan olmasına rağmen yemeklerinin lezzeti oldukça büyük. Bakır sahan içinde et suyu ile ıslatılan ekmeklerin üzerine dilerseniz döner, dilerseniz köfte ya da her ikisi birlikte koyularak, yanında biraz ince kıyım maydanoz ile servis ediliyor. Oldukça lezzetli ve damağınızda buraya tekrar gelmek için bir sebep yaratacak kadar güçlü bir tat bırakıyor. Gün içerisinde müdavimlerince iyi bilinen ve çok tercih edilen “Gül kebap”ta yemek yemek istiyorsanız elinizi çabuk tutmalısınız; zira çok geç saatlerde maalesef ulaşmanız imkansız olabiliyor.

Adres: Anafartalar Cad. 35240 Konak/İzmir

Telefon: 0232 4250126

www.gulkebap.com.tr

Köfteci Salih Usta 

1970 yılından beri Kemeraltı içinde hizmet veren bir işletme burası. Köfte benim için nedense çok standart ve ortalama bir lezzet; ancak kullandıkları malzemelerle, farklı sunumlarla ve müşteriyle olan ilişkileri ile bazı mekanlar bir adım öne çıkmakta. Köfteci Salih de öne çıkanlardan biri... Köfteleri oldukça lezzetli. Eğer biraz sulu seviyorsanız az pişmiş demeyi unutmayın, yoksa biraz kuru gelebilir size. Köfte kadar meşhur olan yoğurtları ve piyazları da mutlaka denenmeli, bu ikisini de sipariş etmeyi unutmayın. Böylece damağınızda bu muhteşem üçlünün şöleni eksik kalmamış olur. Afiyet olsun.

Adres: Konak Mahallesi 879 Sok. Kestane Pazarı 16/A, 35140 Konak/İzmir

Telefon: 0232 4464296

Tarihi Yudumla Şerbeti

Bu kadar kebap ve köftenin üzerine, bu sıcaklarda en güzel soğuk içecekler iyi gidiyor. Kişisel tercihim hiç gazlı ve yapay içeceklerden yana olmamıştır, ayran ve ev yapımı şerbetler benim birinci sıradaki serinleme tercihlerimdir. Harfine bile dokunmadan sayfalarından alıntı yaparak tanıtıyorum bu mekanı sizlere.

“Yudumla Şerbetleri 1971 yılında İzmir’de herkesin “Şerbetçi Mustafa” olarak tanıdığı Mustafa Türkmen tarafından İzmir Kemeraltı’nda kurulmuş ve şu an genç kuşaklar tarafından devam ettirilmektedir. Ana ürünleri şerbet olmakla birlikte, hali hazırda 8 çeşit şerbet ve 12 çeşit ev yapımı reçel üretmektedirler. Ürünlerinde kimyasal ve insan sağlığına zarar verici madde bulunmadığını belirtmektedirler. Doğal ve sağlıklı meyvelerden hazırladıkları ürünleri Kemeraltı’nda ufacık bir dükkanda tüm sevenlerine sunmaktadırlar.”

Adres: Kestelli Cad. No:2 Kemeraltı / İZMİR

Telefon: 0232 4251770

http://tarihiyudumla.com